-
Umur Tak Tunggu Kita – PART 3
Didunia kamu boleh lari kesana kemari. Ada duit kamu raja boleh beli semua sebab tu duit yang kamu kejar…!! Kalau 40 tahun tak sedar juga susah lah kamu nanti sebab dah tak lama lagi masa untuk kamu balik. Sekarang kamu tak rasa apa sebab didunia lagi kan. Kamu mati nanti tak akan patah balik lagi.. Semua terjawab dengan apa kamu dah buat didunia ni dan DIPERSOALKAN APA KAMU DAH GUNA HAK ALLAH..DAN JAWABLAH KAMU ROZITA..Kamu mati hari pertama paling maksima ke10 hari je orang sedekahkan ayat quran . Lepas tu dah tak dah. Kamu nak persembahkan apa dengan TUHAN KAMU JIKA KAMU SORANG2 NANTI..?? Ini yang saya tanam pada fikiran…
-
Umur Tak Tunggu Kita – PART 2
Melihat orang berusia 40 tahun, saya sering terfikir sejenak. Belum pernah saya membincangkannya dengan sesiapa pun sebelum ini. Maaf kalau terlajak bahasa ya.. Nak menyakitkan hati orang mudah sangat.. Nak membahagia kan semua orang belum tentu saya boleh buat …!! Hakikatnya nak jadi baik ni lebih susah dari nak jadi kaya. Itulah yang saya rasakan. Saya pernah cuba mengajak kepada perbincangan, ramai yang berkata itu cuma psikologi barat untuk menggambar kehidupan mesti enjoy dan berseronok, dan pada umur ini barulah fikir tentang masa depan…!! aiiikkk apa lah barat pulak dijadikan sandaran.. Adoiii susah lah nak sedarkan orang..( Dalam hati memang lah susah.. Anak saya sediri pun saya tak mampu didik…
-
Umur tak tunggu kita – PART 1
Lepas balik umrah kepala masih kosong, ni baru start nak menulis lagi.. Tak lama lagi kita semua nak menyambut raya . Saya percaya ramai sibuk berbelanja untuk keperluan beraya . Saya tak buat apa pun raya ni bagi saya raya tak raya sama je..Cuma saya merasakan kemeriahan dan kesusahan hidup orang dah berkeluarga dengan orang bujang memang tak sama. Bila puasa ni teringat saya zaman membesarkan anak-2 sewaktu susah dulu2. Saat anak-anak menyuap makanan paling seronok bagi kami waktu dulu. Zaman berubah jauh..Kini anak-anak saya ada 3 peringkat..Sepasang yang peringkat pertama dah berkahwin ada anak… Sepasang remaja .. Dan ada anak masih kecil ..anak perempuan ..4 tahun dan bersekolah rendah.…
-
Crumble peach cheesecake..
Ramuan: Asas biskut (A) 180 g tepung biasa 125 g gula kastad Cheese filling (B) 500 g Krim Keju (halus) 100 g gula aising (diayak) 20 g tepung jagung Bahan (c) Telur gred B 100 g top whipping cream 1 sudu jus lemon Bahan (D) 1 tin pic (tapis) Crumble topping (E) 100 g tepung biasa 100 g kacang walnut (cincang) 65 g mentega (halus) 50 g gula kastad Cara memasak: Asas biskut: oven dipanaskan hingga suhu 180°c. Campurkan bahan-bahan A ke dalam doh dan tuangkan ke dalam tin pembakar 9″ inci berbentuk petak, tekan dengan perlahan-lahan. Cucuk dengan garpu dan bakar selama 20 minit. Inti keju: Putarkan bahan B…
-
DURIAN CHEESE CAKE
Bahan-bahan: Asas: 250 g biskut senang hadam (hancur) 30 g gula kastad 110 g mentega Filling: 500 g krim keju (suhu bilik) 100 g gula kastad 40 g tepung jagung 200 ml santan (1 biji kelapa sahaja) 100 UHT whip cream 3 biji telur (dipukul) 350 g isi durian (dipuri) Topping (campur sekali) 60 g susu 1 biji telur 1 biji kuning telur 40 UHT whip cream 1 sudu gula kastad 150 g durian asli Perkakas yag diperlukan: Loyang berukuran 9″ inci. Nota: Kirai durian beku sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Alur setengah inci daripada Loyang sahaja. Cairkan krim keju pada suhu bilik. Cara memasak Asas: Cairkan mentega atas saucepan…
-
Chilled Mango Cheese Cake…
Bahagian Tepi kek: 270 g putih telur 80 g gula kastad 130 g tepung superfine 10 g tepung kastad 35 g tepung jagung Beberapa titik pewarna oren Kek Span: 150 g campuran span biasa 3 biji telur 30 ml susu ½ esen vanila 35 ml tepung jagung Filling: 2 ½ sudu gelatin (larut dalam 100 ml jus oren double-boiled) 250 g krim keju (suhu bilik) 80 g gula kastad 350 g puree manga 350 g UHT whipe cream 1 biji mangga masak/matang (dipotong dadu) Nota: mesti guna kertas minyak kiub manga mesti letak sebelum penyatuan sangat double boiled – jus … dengan gelatin sapukan kek dan pudding … 10/15 minit…
-
Koleksi hantaran masih di simpan..
Semua orang ada cara menyimpan kenangan. Paling terbaik ialah menyimpan gambar atau cendera hati. Ini antara kenangan yang menarik bagi saya dan suami kerana hari-2 boleh tengok set hantaran dari pihak suami kepada saya. Ia merupakan koleksi kenangan yang saya abadikan. Semasa kami merancang untuk berkahwin semua set hantaran dibuat oleh perunding perkahwinan. Mulanya sekadar menyewa dan semasa membuat persiapan hari nikah saya begitu teruja melihat bekas hantaran itu .Saya ingin memilikinya sebagai perhiasan rumah dan kenangan untuk kami.Itu permintaan saya kepada suami dan saya dah bersiap sedia lepas kahwin nanti belum tentu dan tak berharap pun suami nak bagi lagi…
-
Bunga kantan gergasi…
Gubahan ini masih baru pada tahun 2013 yang lepas dan ketinggiannya hampir 12kaki.Simple dan unik saya susun di sudut bilik. Pasunya lusuh , seni , klasik menaikan seri bunga kantan gergasi lebih kelihatan menyerlah kerana tona pasu yang pastle. Pasu ini sangat berat perlukan 4 orang untuk mengangkatnya.Saya percaya gubahan ini mampu bertahan berpuluh tahun lagi, Insyallah.
-
Orkid 2 warna…
Gubahan ini lebarnya hampir 3 kaki dan ukuran tingginya juga hampir sama. Jika dilihat bunga secara dekat ia seperti bunga betul dan tekstur lembutnya membuatkan tetamu menyangka ia gubahan bunga original. Usia gubahan ini masih baru sekitar 3 tahun. Cita rasa saya dalam memilih bunga dan mengubah stylenya ialah tropika esotik dan kualiti mesti samamacam bunga yang betul.Mahal harganya tapi berbaloi. Jika gubahan bunga nampak bunga tiruan ia nampak keras ,kakudan tidak tahan lama. Saya buat 2 set gubahan seperti ini dan mengubah bunga sebenarnya tak susah pun..!!! Pilih warna ikut kesesuaian perabut dan warna kombinasi bunga sangat penting..!!
-
Roll Kacang Merah- Garlic- Hot Dog
Nota: Asas daripada satu doh Bahan-bahannya: 250 ml air 1 biji telur 1 tsp garam 100 g gula 400 g tepung roti 100 g rendah protin 1 tbs yis gaulkan semua program 10 tunggu naik uli kaup low air dengan tepung gandum Filling untuk garlic bread 100 g mentega 5 ulas bawang putih (cincang halus) ½ sudu kecil garam Buah, pasli, dan rose marry Nota: – masukkan semua bahan filling garlic bread – sapu sebelum bakar Filling Hot Dog: Toskan buang Gr/ oven/ sampai kering agar tidak merosakkan roti. Red bun30 g 1 roti Masukkan red bun ke dalam doh dan lenyek hingga menjadi leper kemudian gulung.