Bikin Laris Anak Makan – Cucur udang / bilis…

Bahan asas :

• Bawang besar holand – racik sederhana
• Kucai atau boleh diganti dengan daun sup/bawang (200 gm )Potong ½ inci
• Cili api muda tumbuk / ikut suka pedasnya
• Udang ( racik) atau bilis ( tumbuk kasar )
• Ikut suka banyak atau sikit /anggaran dalam 2 senduk kecil
• Garam – Aji – Pati Ikan bilis jika suka
• Tepung gandum 4 cawan ( lebih kurang)
• Tepung beras ( 1 cawan ) – gaul semua rata
• Bancuh tepung wajib dengan air suam
• Jadikan sampai tepung jadi sedang – tak keras dan tak cair sangat..

Sebelum bancuh panaskan minyak pada kuali..Gorenglah dengan api yang kuat…
 Kelebihannya – ranggupnya tahan lama – sangat lemak..

Resepi saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi..

Layari :
http://jrm.com.my
http://rozitaibrahim.net
https://www.facebook.com/JRMOfficial
http://instagram.com/official_jrm
https://twitter.com/official_JRM