Kek buah kukus..
Resipi :
Bahan ● A
250 gm butter
250 gm mix fruit
100 gm cooking chocalate
3/4 tin susu pekat manis
250 gm butter
250 gm mix fruit
100 gm cooking chocalate
3/4 tin susu pekat manis
Step 1: Ni buat dulu. Gaul dalam periuk masak sekejap semua bahan A sampai rata ,Sebati ..Gaul rata2..dan mentega cair je masukan bahan B..Bahan ●B
400 ml air
Step ke 2 : Masukan air dlm bahan A yg dlm periuk tu & Tunggu sampai suam .Angkat dari bahan api..
Bahan ●C
300 gm superfine
1 tsp soda
Step ke 3 : Step ni kena kacau cepat2..Masa suam2 tu .masuk bahan C – Gaul sebati- Tuang dalam loyang dan kukus selama 1 jam…Tahan lama ..lembut. .macam bergetah2 sikit rasanya…
Sy tengah buat kajian nak campur kek ini dengan bahan ekstrak pelangsingan.. Jika berhasil sy akan ke Mardi (UPM) utk belajar selanjutnya utk ketahanan kek…
6 Comments
anita
assalamualaikum pn 🙂 hmm kek nmpk yummy.
nk cuba lah..sy x pernah masak kek, mmg x pandai tp sy nk cuba kek kukus nie sbb nmpk mudah tp superfine tu apa yer ? mn nk beli ? tq puan
jamuratu malaya
Hai puan Anita…beli kat bakery atau mall banyak jual..
Siti Zaleha Ibrahim
Assalamualaikum Puan. 3/4 susu tin pekat manis, Puan guna tin tinggi atau rendah? Step 1 double boiler ker? Maaf Puan, saya bertanya detail sebabnya memang tak pernah buat kek. Resepi Puan ni nampak macam senang, tu yang ingin mencuba ✌️Terima kasih.
jamuratu malaya
Assallamualaikum. .cik puan zaleha..x double boil..masak dlm periuk api pelan…sy guna tin susu tinggi
haslina mohammad dom
Tahniah Puan Rozita, saya akan mencuba, saya baru mencuba oreo cheese cake…menjadi dn sedap…..semoga terus mencurahkan ilham…agar keberkatan yg kita cari akan berpanjangan…aamiin..
jamuratu malaya
Terimaksih…masak utk anak2 dan keluarga ..masak dgn kasih sayang dan salawat zikir mmg bagus ..kita kan fikir utk semua keluarga dan sahabat 2 dunia ke akhirat..sama2 kita ke shurga