Resipi Bonda

APAM BERAS PURPLE..

Ramai yg nak apam dari nasi sejuk , masa sy post kat fb ari tu…sy nak bagi ni jom kita masak utk anak2 ..!! .Lagi senang pada buat karipap tau…

APAM BERAS PURPLE !

1535038_620155278107885_4983302579253326312_n10426708_620155264774553_6743061718401085481_n

Bahan2 : 

  • 1 cawan nasi
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung beras
  • 3/4 cawan gula pasir
  • 1 1/4 cawan air
  • 1/2 sudu besar yis
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • Pewarna PURPLE (Keladi paste sikit kalau ada.. Kalau x da esen vanila)
  • Kelapa parut kukus dgn garam (buat taburan atas apam nanti..)

Caranya:

Mula2 kisar nasi.. Gula.. Air/ dlm blender Masukan tepung gandum dn beras…. Masukan Yis dan Soda. Perap selama 3 jam.. Bahagi kepada 2 warna pilihan.. Putih esen vanila Purple keladi paste.. (Salah 1 je letak perasa.. Jangan ke2nya tau.. Kukus selama 15 minit. .

Nota : Petua supaya dia lebih naik.. Lepas 3 jam kita kacau tu adunan akan turun.. Masa masukan adunan apam kedalam acuan tu kena isi hampir2 penuh.. Tinggal sikit je ruang.. Biarkan dulu15 minit lepas tuang tu, baru kukus..

Nanti apam nya cantik.. Sedap makan panas2.. Kalau nak sedekah majlis ugama bagus sgt..

5 Comments

Leave a Reply to nurfara nadia Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!