-
Teknik simpan cili api…
Basuh cili api Blender tanpa campuran bahan lain hanya cili api Kacau rata mengunakan mesin Panaskan minyak . masukan sedikit air – masak sehingga kering air. Tahan lama dan sesuai untuk buat sambal belacan dan semua masakan Masukan dalam bekas yg berpenutup untk mengelakan kering Bekas yg berpenutup menjaga kualiti cili Semasa mengambil cili pastikan tidak mengunakan jari atau bekas sudu yg ada bahan makanan lain supaya tidak rosak. Petua saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi.. Layari : http://jrm.com.my http://rozitaibrahim.net https://www.facebook.com/JRMOfficial http://instagram.com/official_jrm https://twitter.com/official_JRM
-
Teknik kisar biji cili kering – tahan lama – sedap – selamat…
Ramai orang buang biji cili kering – leceh & kerja jadi lambat Kalau tak buang boleh dapat penyakit ependik Cara asas basuh cili kering – rebus sekejap supaya lembut atau rendam dengan air panas. Mesin cili murah /harga RM 100- tak boleh buat teknik ini.. Semasa mengisar campur garam dan minyak kelapa bekas goreng ikan Biji cili akan hancur halus. Masak dengan api sederhana sehingga kering.. letak garam – asam jawa semasa masak. Cili Blender boleh tahan sebagai stok selama 2 bulan simpan di dalam peti sejuk dalam pasu atau bekas stainless steel.. PERHATIAN : bekas plastik mengandungi toksin Petua saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi.. Layari…
-
Buat kerisik lebih mudah…
Kelapa parut masukan dalam tray Buka oven suhu 180 c – dan bila mula kuning perlahankan 160c Api atas bawah dan balik- Balik-balikan kerisik sampai rata Kisar dengan Mixer Grinder – MX A6400 Panasonic – Made in India Setelah siap masukan peti sejuk – beku Keluarkan dan ketuk sehingga menjadi ketulan kecil bagi mudahkan memasak Petua yang saya berikan adalah pengalaman yang telah saya amalkan dalam merawat keluarga dan anak-anak saya. Semoga anda juga mendapat keberhasilan dengan izin Allah.. Layari : http://jrm.com.my http://rozitaibrahim.net https://www.facebook.com/JRMOfficial http://instagram.com/official_jrm https://twitter.com/official_JRM
-
Rawat darah tinggi dan cacing…
Petai belalang boleh merawat darah tinggi , kencing manis demam kuning dan cacing dalam perut.. pokok ini hidup banyak melata ditepi jalan..Pucuk nya juga enak dijadikan ulam,.Sayuran ini tidak menyebabkan angin dalam badan.. Rawat darah tinggi dan cacing Ulam pucuk petai belang Atau masak petai belalang Petua yang saya berikan adalah pengalaman yang telah saya amalkan dalam merawat keluarga dan anak-anak saya. Semoga anda juga mendapat keberhasilan dengan izin Allah.. Layari : http://jrm.com.my http://rozitaibrahim.net https://www.facebook.com/JRMOfficial http://instagram.com/official_jrm https://twitter.com/official_JRM
-
Rawat cirit Birit…
Rebus pucuk delima atau putik delima Ambil segengam daunnya – airnya 3 gelas – Minum masa suam-sehari 3x Atau 7 butir delima muda dengan air segelas – Minum masa suam-sehari 3x Bacakan selawat atas nama dan hadiah fatehah kepada Rasullulah Doa – Aku bertawakal atas nama Allah melalui air inid an mengharap kesembuhan dari Allah Petua yang saya berikan adalah pengalaman yang telah saya amalkan dalam merawat keluarga dan anak-anak saya. Semoga anda juga mendapat keberhasilan dengan izin Allah.. Layari : http://jrm.com.my http://rozitaibrahim.net https://www.facebook.com/JRMOfficial http://instagram.com/official_jrm https://twitter.com/official_JRM
-
MESIN- yang saya gunakan untuk masakan…
Assallamualaikum .. Yang sangat saya hormati kepada anda semua yang sudi menziarahi ke laman Petua saya ..Ye lah namanya pun Petua Bonda..maksudnya orang TUA BANYAK PENGALAMAN.. Apa saja kebaikan dan perkara yang memudahkan dalam pengalaman dalam kehidupan saya sejak muda sehingga kini akan saya muatkan dalam ruangan ini. Sekiranya ada kebaikan petua saya ini dan boleh membantu anda , saya lah orang yang paling gembira kerana sebagai manusia kadang-kadang kita perlukan pengalaman dan ilmu orang lain sebagai ikhtiar. Melawati blog saya yang masih awal lagi terlalu awal lagi pengisiannya mungkin dapat membantu kerja –kerja didapur lebih mudah. Yang pasti kesibukan berkerja bagi wanita masih mampu menguruskan keperluan keluarga lebih mudah..!!…
-
Gulai Kampar…
Bahan 1 – Blender semua sekali Bawang merah 5 biji Halia 1 inci Bawang putih 4 biji Ketumbar 3 sudu besar Cili kisar 6 ke 8 sudu besar Belacan 2 sudu besar Bahan 2 Ayam – udang anggaran 600 gm Kentang sederhana besar 3 biji Asam jawa 100 ml atau 2 keping asam jawa 1 cawan air 1 Garam & aji ikut rasa Bahan 3 Santan pekat 1 Caranya : Tumis bawang garing dan masukan semua bahan 1. masukan bahan 2 dan tambah air sehingga melebihi 1 inci dari paras ayam dan kentang Bila lembut kentang masukan – bahan 3 – tunggu sehingga mengelegak – Tambah air jika perlu dan…
-
Roti Pizza Putih Ranggup…
Bahan-bahannya : 4 sudu kecil Yis Gula Garam 400 ml air 8 sudu kecil minyak jagung 640 gm Tepung Petua saya : Saya mengunakan mesin khas membuat roti yang ada setting masa- sekali dengan oven untuk memasak. Tetapi jika anda tidak ada mesin membuat roti seperti saya maka boleh membuatnya dengan mesin kek biasa untuk mengulinya. Cuma kena jaga masa dan kawal putaran mengikut step. Maaf ye..saya tidak ada tips dan cara menguli mengunakan tangan . kerana saya tidak mengunakan tangan.. Masukan kesemua bahan 1 dulu diikuti bahan 2. Cara menguli – Mengambil masa angaran sejam Uli sehingga adunan elastic lembut Mulakan dengan step perlahan dalam 30 minit Selepas itu…
-
Roti pizza lembut…
1. Pizza sudah dimasukkan ke dalam Oven untuk di bakar. 2. Pizza yang siap dibakar dan baru keluar dari oven,, uhss Sedappp.. Bahan 1 6 sudu besar minyak jagung 500 ml air suam – Masa menguli ( masukan 350 ml – test dulu) Bakinya standy – jika adunan keras- tambah air tu sikit2 2 sudu kecil lada hitam 2 sudu kecil garam 1 sudu besar pelembut roti Bahan 2 400 gm tepung roti 210 gm tepung kentang 200 gm tepung gandum 2 sudu besar oregano 1 sudu besar serbuk cili Petua saya : Saya mengunakan mesin khas membuat roti yang ada setting masa- sekali dengan oven untuk memasak. Tetapi…
-
Mee Hoon Azab…
Bahan 1 Cili api ikut suka pedasnya Bawang merah / bawang putih tumbuk Belacan dan ikan bilis Bahan 2 Mihun pucuk manis atau mihun azab Daun pucuk manis paling sedap atau pucuk kacang panjang/kacang botol Air ½ cawan – garam – aji Celur mehon sekejap – jangan lembik. Tumis bawang – garing – masukan semua yg lain bahan 1 Masukan bahan 2 bila mula lembut – masukan mehoon – kacau rata – jika meehon masih keras masukan air sikit2 kacau sehingga lembut. Ini ialah resepi masa saya miskin bagi anak-anak makan..tapi jangan tak cuba ..sedap sangat !! Resepi saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi.. Layari : http://jrm.com.my…
