Resipi :     Bahan ● A250 gm butter250 gm mix fruit100 gm cooking chocalate3/4 tin susu pekat manis Step 1: Ni buat dulu. Gaul dalam periuk masak sekejap semua bahan A sampai rata ,Sebati ..Gaul rata2..dan mentega cair je masukan bahan B..Bahan ●B400 ml air Step ke 2 : Masukan air dlm bahan A yg dlm periuk tu & Tunggu sampai suam .Angkat dari bahan api.. Bahan ●C300 gm superfine1 tsp soda  Step ke 3 : Step ni kena kacau cepat2..Masa suam2 tu .masuk bahan C – Gaul sebati- Tuang dalam loyang dan kukus selama 1 jam…Tahan lama ..lembut. .macam bergetah2 sikit rasanya… Sy tengah buat kajian nak campur…

Ada kisah sejarahnya . ..ha ha bila lapar pandai je sy mencipta makanan utk kami makan supaya jadi sedap.. Walaupun dgn air asam ubi rebus.. Mmg menyelerakan sedap je menjamah makanan.. Allah bagi nikmat bermacam rupa bentuknya.. Kita je sedar x sedar.. Dalam susah ada senang.. Dalam senang tetap ada susahnya.. Bumi Allah luas khazanahnya… Bagi sy walau kat mana sy berada.. Rumah sewa ke.. Rumah flat ke (tanam dlm pasu lah) Rumah banglo, rumah setinggan ke.. Asal ada tanah je menjadi lah rezeki buat kami.. Lagi luas tanah lagi panjang akal sy ..!! Asal je ada ruang sy nak bertanam sayuran buat makan..serai, kacang botol, cili api..Sy bela ayam…

Bahan layer sos daging Bawang putih Bawang merah Serbuk cili Minyak masak menumis Daging kisar sendiri atau ramly 1 bungkus Cendawan jenis tebal Oregano Mix herb ( cari kat kedai kek banyak) Black pepper Chilli powder ( sebab nak pedas sikit) Garam Buah tomato Cara masak sos layer dagingnya.. •Tumis bawang agak garing . Masukan rebusan daging kisar bersama airnya  anggaran dalam 1 cwn..Jangan banyak air, lagi pekat kental lagi bagus kalau buat lasagna..pendapat sy yg x pakar ni… Nota :  Boleh juga masa tumis ni masukan  terus daging dan letak air sampai daging tu masak betul.. Sy ada 2 cara , biasanya saya akan rebus daging asing dengan api…

Perhatian: Sebelum buat kek ni wajib baca dan fahamkan stepnya dulu..Relax jgn kelam kabut, mesti ada sorang bantu kacau , sementara anda melakukan step seterusnya.. Sediakan awal untuk oreo di bahagikan  kepada 3 bahagian utk mudahkan kerja .. 1: Sederhana utk asas kek : 200gm (step 1) 2: Sedang kasar utk hiasan inti cheese : 40 gm ( step 5) 3: Paling halus utk hiasan : 100gm ( step 6) Step yg sy bagi ni amat mudah difahami dan Insyallah akan jadi nanti jika anda membuatnya..Sy tulis macam ni sbb sy dah selalu buat, saya yakin mudah untuk anda paham ..!!Sy sekali buat sampai 4 biji kek oreo ni utk…

Assallamualaikum Sy dapat asalnya dari kawan sy nun jauh di Australia. .Milla..!!Sy try buat sekali milla. Sy rasa ada yg sy boleh adjust so. Sy adjust sampai sy dapat test yg sy cuba dapatkan .. 4 kali sy ubah2 resepi asal tu ( sy kaji kelemahan kenapa kembang..keras masa tekan, tak dapat wangi yg sy nak). Dan hari ni jadi ..So sy share utk semua nak mencubanya… Step semua x tukar bahan sj sy adjust.. Nota : Biasanya kalau samperit lepas buat bunga nya akan jatuh sedikit selepas dibakar..Tips sy dapat nak elakan ialah masa putar gula dgn butter jgn kuat sgt… Sederhana je dn kejap.. Kacau dgn senduk kayu tau.. Bukan pemutar..!!…

Hari ni saya rajin utk tulis 2 story, semuanya sy buat semalam aktiviti buat roti, mandikan arnab, menulis blog..tak keluar rumah..MAIN MASAK2 LAH APA LAGI Roti walnut, Pizza Paperoni, dan kuih samperit…yg sy nak share resepi Roti Walnut je ari ni… Sy percaya roti ni mahal harganya. sebab walnut tu mahal.. Susah nak dapat roti ni di bandar 2 kecil kat Malaysia..Sy masa di London Paris. Geram betul tengok kedai roti mereka, macam2 ada ..!! Kalau kat Malaysia gerai nasi campurkan yg banyak kelihatan..!! Di London Paris roti adalah kepakaran mereka.. Sy kagum betoiii.. Hari ni sy nak share macam mana sy buat roti ni.. Bagus utk diet.. Sy beli…

Ramuan: Asas biskut (A) 180 g tepung biasa 125 g gula kastad Cheese filling (B) 500 g Krim Keju (halus) 100 g gula aising (diayak) 20 g tepung jagung Bahan (c) Telur gred B 100 g top whipping cream 1 sudu jus lemon Bahan (D) 1 tin pic (tapis) Crumble topping  (E) 100 g tepung biasa 100 g kacang walnut (cincang) 65 g mentega (halus) 50 g gula kastad Cara memasak: Asas biskut: oven dipanaskan hingga suhu 180°c. Campurkan bahan-bahan A ke dalam doh dan tuangkan ke dalam tin pembakar 9″ inci berbentuk petak, tekan dengan perlahan-lahan. Cucuk dengan garpu dan bakar selama 20 minit. Inti keju: Putarkan bahan B…

Bahan-bahan: Asas: 250 g biskut senang hadam (hancur) 30 g gula kastad 110 g mentega Filling: 500 g krim keju (suhu bilik) 100 g gula kastad 40 g tepung jagung 200 ml santan (1 biji kelapa sahaja) 100 UHT whip cream 3 biji telur (dipukul) 350 g isi durian (dipuri) Topping (campur sekali) 60 g susu 1 biji telur 1 biji kuning telur 40 UHT whip cream 1 sudu gula kastad 150 g durian asli Perkakas yag diperlukan: Loyang berukuran 9″ inci. Nota: Kirai durian beku sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Alur setengah inci daripada Loyang sahaja. Cairkan krim keju pada suhu bilik. Cara memasak Asas: Cairkan mentega atas saucepan…

Bahagian Tepi kek: 270 g putih telur 80 g gula kastad 130 g tepung superfine 10 g tepung kastad 35 g tepung jagung Beberapa titik pewarna oren Kek Span: 150 g campuran span biasa 3 biji telur 30 ml susu ½ esen vanila 35 ml tepung jagung Filling: 2 ½ sudu gelatin (larut dalam 100 ml jus oren double-boiled)  250 g krim keju (suhu bilik) 80 g gula kastad 350 g puree manga 350 g UHT whipe cream 1 biji mangga masak/matang (dipotong dadu) Nota: mesti guna kertas minyak kiub manga mesti letak sebelum penyatuan sangat double boiled – jus … dengan gelatin sapukan kek dan pudding … 10/15 minit…

Nota: Asas daripada satu doh Bahan-bahannya: 250 ml air 1 biji telur 1 tsp garam 100 g gula 400 g tepung roti 100 g rendah protin 1 tbs yis gaulkan semua program 10 tunggu naik uli kaup low air dengan tepung gandum Filling untuk garlic bread 100 g mentega 5 ulas bawang putih (cincang halus) ½ sudu kecil garam Buah, pasli, dan rose marry Nota: – masukkan semua bahan filling garlic bread – sapu sebelum bakar Filling Hot Dog: Toskan buang Gr/ oven/ sampai kering agar tidak merosakkan roti. Red bun30 g 1 roti Masukkan red bun ke dalam doh dan lenyek hingga menjadi leper kemudian gulung.