Daging masak brunei sedkit pelik dan masak sedap itu lah kebenarannya.. Pelik tapi benar..Follow lagi lepas ni bonda show cooking time with bonda yer.. *DAGING MASAK BRUNEI* *Bahnnya:* 1kg daging lembu* – direbus dgn pati aym 4 biji bawg besar- dipotg bulat 300gm kerisik 2 inci belacn 5 tgkai cili merah-dibelah dua 5 tgkai cili hijau- dibelah dua 300gm sos tomato 300gm cili sos 150ml kicp manis 150ml mnyak sapi 300ml air asm jawa *Bahn utk dikisar :* 300gm ketumbar 2 sudu teh jintan manis 2 sudu teh jintan putih 1 batg kulit kayu manis 5 biji buah pelaga 5 kuntum bunga cengkih *semua bhn diatas dikisar sekali 5 biji…

Jom lah sekali ni cuba SALAD RAITA.. Bahan-Bahan : -1 batang lobak merah -1 biji tomato -1 biji capsicum hijau -1 biji capsicum merah -½ batang timun -1 labu bawang Holland Bhn diatas ni dcincang dadu ya.. -125ml yougurt asli -30g daun ketumbar (dihiris kasar) -Garam secukupnya Cara Buat mudah sgt.. Satukan semua sayuran cincang dadu dlm mangkuk besar.. Masukkan yogourt + garam .. Gaul ratakan.. Seronok ubah2 resepi ni..sedap dipandang..sedap dimakan..sihat dibadan..he he x gitu..?? Sharekan pd kawan2 supaya dpt dimenafaatkan..

Menu masakan sihat pakai campak2 je dah sedap.. IKAN SIAKAP STIM LIMAU *Bahan-bahan :* 1 ekor ikan siakap- dibersihkan dan dittos..Lumur garam dulu badannya.. 2.Halia muda 3.Daun limau Purut 4.Daun ketumbar 5.Extract Limau (serbuk) 6.Perahan air limau nipis (Masam lbh sedap dn.cari limau masak rasa masakan lbh manis asli) 7.6 biji bawang putih – dicincang 8. 10 tangkai cili api 9.Sos tiram 10.Pati ayam 11.Garam Cara buatnya.. 1. Campurkan semua bahan2 diatas, dn lumurkan terus atas ikan siakap dn dalam perut ikan yg dh dbersihkn td. Penyedapnya dgn sos tiram, pati ayam dn garam..Garam serbuk limau klu ad. 2. Kukus ikan sehingga masak..Angkat .. Sgt sedap masakan ni..Cuba ya  

Malu bonda update cicahan air asam ni..Tp ni cara bonda buat myb lain sikit dr apa yg anda buat…. . Sy ni suka sgt nk share dgn followers terutama anak2 muda.. . Bahan2 dn caranya… . Asam jawa/ramas pekat – tapis Tomato /hiris nipis Gula pasir Gula kabung *Belacan *Bawang merah *Cili *Garam *Aji klu anda suka lah.. ( tanda.* tumbuk.kasar).. Air.. Gaul semua bahan..Letak bahan penyedap ikut selera anda.. Maksud bahan penyedap tu garam gula atau aji.. Cuba lah air asam style bonda..Tkasih ya sudi tengok..

Jom masak2 dgn bonda..best buat ni utk family gathering.. *AYAM GORENG BERSERAI* Ni bahan2nya.. 500 gm ayam Tepung goreng ayam/tpg goreng pisang(gaul tpg tu dgn air agak kental..celup ayam berperap .Baru goreng ).. 1 senduk kencil ketumbar biji – dikisar kering 3 sudu jintan manis – dikisar kering 3 batang serai-dikisar Garam secukup rasa Sedikit kunyit hidup Pati ayam secukup rasa.. *Cara buat *.. . 1. Gaul semua bahan yang telah dikisar dan masukkan garam secukup rasa. . 2. Perap ayam Bersama bahan tadi selama 30 minit. . 3. Sediakan tepung goreng ayam tambahkan dgn air. Kemudian celup ayam yg dh diperap td kedalam tepung. . 4. Goreng dengan api…

Sy garenti masakan ni sedap.. Nama masakan ni ‘Kari Udang India Selatan’… Sebelum sy upload video cara sy masak kita jengah bahan dn step resepi buatnya..   *KARI UDANG INDIA SELATAN* *Bahan-bahan :* 1kg udang/ikan boleh gak 20gm biji sawi 15gm halba 50gm minyak 300gm bawang merah-dihiris 10gm halia-ditumbuk 20gm bawang putih-ditumbuk 10gm cili hijau-dihiris 50gm tomamto-dipotong 20gm daun ketumbar-dihiris 60gm serbuk cili 20gm serbuk kunyit 40gm serbuk ketumbar 200gm yogurt 1 biji manga hijau 100ml air Garam secukup rasa *Cara masak:* 1. Panaskan minyak. Masukkan biji sawi, halba dan biarkan seketika. 2. Kemudian masukkan bawang merah dan cili hijau. Tunggu sehingga bawang bewarna coklat keemasan 3. Masukan halia dan…

Petai Kentang Cili Api.. Sure sedap sampai berpeluh2 makan.. Cara mudah x sampai 5 minit sy masak.. • 2 biji kentang potong nipis Goreng dulu ==Toskan jap •Tumbuk lumat cili api sepedas yg anda suka ..Kalau sy dalam 40 ke 50 biji..( seeloknya cili api kampung bukan Thailand kerana biji kasar x elok pd perut).. • Letak garam dn serbuk perasa/pati ikan bilis jenama manggi lg sedap..!! Masa.tumbuk tu.. •10 ekor ikan bilis ditumbuk kasar2 lagi sedap.. • Step tumis pulak …Minyak agak banyak dalam 2 senduk .. • Goreng bawang sampai kuning= Masuk bahan cili tadi.. • Masukan petai yg dh kopek ..lepas tu masuk kentang goreng.. Siap dah..simple…

*RESIPI BAN MEE GORENG* Ban Mee (Homemade) 200g Fish cake (potong kecil) Isi ayam 100g (potong kecil2) Telur sebiji 1 sb bawang putih (dcincang) 30g bawang besar (potg dadu) Togeh 30g Baby sawi   Bhan prencah* : 1 sb kicap cair 1 sb kicap pkt 1 sb sos tiram 1/2 cmca gula 1/4 cmca serbuk lda putih 1 sb minyak bijan 150g Air Cara2 : 1. Bawg menumis.. Goreng telur hncur (scrambled)..Dn ketepikan.. 2. Ban mee YG SY AJAR TU.. 3.Masuk isi ayam yg dpotong kecil.. 4. Kemudian masuk bahn prencah* Kicap cair, kicap pekat, sos tiram, gula, lada putih, minyak bijan dan Air.. 5. Akhir sekali, masuk Ban Mee,…

*Mee AYAM* Bahannya : • mee kuning yg sy ajar tu lagi sedap rasanya.. • Isi ayam (bhgian dada) – di blend atau cincang halus..     Bahan Penumis.. Bawg bsr Bawg Merah Bawang putih Lda htam Sambal Asing.. Tumbuk bahan ni ya… Cili Api (ditumbuk) Garam + Pati ayam Cuka taburan last.. Caranya : Minyak masuk kuali.. Masukan cincangan ayam.. dah masak ayam Lepas tu masukan bwang besar, bwang merah, bawang putih,.. lada hitam..Air sederhana jgn banyak sgt.. Masukan cili api yg ditumbuk.. Cuka sehingga ada rasa masam.. Balancekan lagi garam.. gula atau pati ayam.. Sayuran taugeh.. sawi pendek biarkan mentah.. Cara hidang.. Letak mee.. siram kuah yg masak…

*Resipi Meatball Ayam & daging* *Bahan2* : Dada ayam 200g (isi) / Daging 200g Tepung 100g Sedikit lada putih Secubit Garam *Cara2* : 1. Blend isi ayam bersama tepung. Campurkan sedikit garam dan lada putih. Jgan terlalu lembik jgn terlalu keras. 2. Bulat2kan dgn menggunakan tangan. 3. Panaskan air rebusan. Masukkan meatball. Rebus hingga meatball timbul naik keatas. Siap! – *Cara yg sama, utk buat meatball daging