Mee AYAM

*Mee AYAM*

Bahannya :

• mee kuning yg sy ajar tu lagi sedap rasanya..
• Isi ayam (bhgian dada) – di blend atau cincang halus..

Bahan Penumis..

Bawg bsr
Bawg Merah
Bawang putih
Lda htam

Sambal Asing.. Tumbuk bahan ni ya… Cili Api (ditumbuk)
Garam + Pati ayam

Cuka taburan last..

Caranya :

Minyak masuk kuali.. Masukan cincangan ayam.. dah masak ayam

Lepas tu masukan bwang besar, bwang merah, bawang putih,.. lada hitam..Air sederhana jgn banyak sgt..

Masukan cili api yg ditumbuk.. Cuka sehingga ada rasa masam.. Balancekan lagi garam.. gula atau pati ayam..

Sayuran taugeh.. sawi pendek biarkan mentah..

Cara hidang..

Letak mee.. siram kuah yg masak tadi..taburkan sayuran..