Resipi Bonda

Kek buah kukus..

Resipi :
11
Butter

 

200105-omag-chocolate-bar-600x411
Cooking choclate
DSC_0009
Mix fruit

 

Bahan ● A

250 gm butter
250 gm mix fruit
100 gm cooking chocalate
3/4 tin susu pekat manis

Step 1: Ni buat dulu. Gaul dalam periuk masak sekejap semua bahan A sampai rata ,Sebati ..Gaul rata2..dan mentega cair je masukan bahan B..

Bahan ●B
400 ml air


Step ke 2 : Masukan air dlm bahan A yg dlm periuk tu & Tunggu sampai suam .Angkat dari bahan api..

Bahan ●C
300 gm superfine
1 tsp soda
10816012_618435594946520_1372132205_n10816146_618435498279863_816439314_n 

Step ke 3 : Step ni kena kacau cepat2..Masa suam2 tu .masuk bahan C – Gaul sebati- Tuang dalam loyang dan kukus selama 1 jam…Tahan lama ..lembut. .macam bergetah2 sikit rasanya…
10800034_618435494946530_1633423501_o 10807325_618435421613204_386584817_o
Sy tengah buat kajian nak campur kek ini dengan bahan ekstrak pelangsingan.. Jika berhasil sy akan ke Mardi (UPM) utk belajar selanjutnya utk ketahanan kek…

6 Comments

  • anita

    assalamualaikum pn 🙂 hmm kek nmpk yummy.
    nk cuba lah..sy x pernah masak kek, mmg x pandai tp sy nk cuba kek kukus nie sbb nmpk mudah tp superfine tu apa yer ? mn nk beli ? tq puan

  • Siti Zaleha Ibrahim

    Assalamualaikum Puan. 3/4 susu tin pekat manis, Puan guna tin tinggi atau rendah? Step 1 double boiler ker? Maaf Puan, saya bertanya detail sebabnya memang tak pernah buat kek. Resepi Puan ni nampak macam senang, tu yang ingin mencuba ✌️Terima kasih.

Leave a Reply to haslina mohammad dom Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!