-
Resepi – mee kuning – mee karot – mee bayam
Cara membuat 3 jenis Mee Asas bahan : Tepung Gandum Sekilo Air Alkaline 3 atau 4 sudu besar Garam halus 1 sudu besar 400 ml air Perhatian : Kalau Mee kuning letak pewarna kuning dalam 1 sudu besar Mee Bayam atau Mee Karot caranya : – Blender Bayam atau lobak merah + air (anggaran 300 ml) – perah sehingga dapat 400ml Cara Buat Mee : Uli pakai tangan boleh – cuma penat- sakit-lambat Lebih mudah pakai mesin kuih Jika sudah mahir – sukatan air boleh dikurangkan Lagi kurang air lagi cantik kualiti Mee Tepung akan menyerap udara kelembapan Bergantung cuaca – dan cara menyimpan tepung Sbb itu air bergantung pada…