• Resipi Bonda

    Bikin Laris Anak Makan – Cucur udang / bilis…

    Bahan asas : Bawang besar holand – racik sederhana Kucai atau boleh diganti dengan daun sup/bawang (200 gm )Potong ½ inci Cili api muda tumbuk / ikut suka pedasnya Udang ( racik) atau bilis ( tumbuk kasar ) Ikut suka banyak atau sikit /anggaran dalam 2 senduk kecil Garam – Aji – Pati Ikan bilis jika suka Tepung gandum 4 cawan ( lebih kurang) Tepung beras ( 1 cawan ) – gaul semua rata Bancuh tepung wajib dengan air suam Jadikan sampai tepung jadi sedang – tak keras dan tak cair sangat.. Sebelum bancuh panaskan minyak pada kuali..Gorenglah dengan api yang kuat…  Kelebihannya – ranggupnya tahan lama – sangat lemak..…

error: Content is protected !!