Teknik kisar biji cili kering – tahan lama – sedap – selamat…
- Ramai orang buang biji cili kering – leceh & kerja jadi lambat
- Kalau tak buang boleh dapat penyakit ependik
- Cara asas basuh cili kering – rebus sekejap supaya lembut atau rendam dengan air panas.
- Mesin cili murah /harga RM 100- tak boleh buat teknik ini..
- Semasa mengisar campur garam dan minyak kelapa bekas goreng ikan
- Biji cili akan hancur halus.
- Masak dengan api sederhana sehingga kering..
- letak garam – asam jawa semasa masak.
- Cili Blender boleh tahan sebagai stok selama 2 bulan
- simpan di dalam peti sejuk dalam pasu atau bekas stainless steel..
- PERHATIAN : bekas plastik mengandungi toksin
Petua saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi..
Layari :
http://jrm.com.my
http://rozitaibrahim.net
https://www.facebook.com/JRMOfficial
http://instagram.com/official_jrm
https://twitter.com/official_JRM
