Teknik kisar biji cili kering – tahan lama – sedap – selamat…

• Ramai orang buang biji cili kering – leceh & kerja jadi lambat
• Kalau tak buang boleh dapat penyakit ependik
• Cara asas basuh cili kering – rebus sekejap supaya lembut atau rendam dengan air panas.
• Mesin cili murah /harga RM 100-  tak boleh buat teknik ini..
• Semasa mengisar campur garam dan minyak kelapa bekas goreng ikan
• Biji cili akan hancur halus.
• Masak dengan api sederhana sehingga kering..
• letak garam – asam jawa semasa masak.
• Cili Blender boleh tahan sebagai stok selama 2 bulan
• simpan di dalam peti sejuk dalam pasu atau bekas stainless steel..
• PERHATIAN : bekas plastik mengandungi toksin

Petua saya bukanlah terbaik tapi kalau nak cuba inshallah jadi..

Layari :
http://jrm.com.my
http://rozitaibrahim.net
https://www.facebook.com/JRMOfficial
http://instagram.com/official_jrm
https://twitter.com/official_JRM