• Resipi Bonda

    Gulai Kampar…

    Bahan 1 – Blender semua sekali Bawang merah 5 biji Halia 1 inci Bawang putih 4 biji Ketumbar 3 sudu besar Cili kisar 6 ke 8 sudu besar Belacan 2 sudu besar Bahan 2 Ayam – udang anggaran 600 gm Kentang sederhana besar 3 biji Asam jawa 100 ml atau 2 keping asam jawa 1 cawan air 1 Garam & aji ikut rasa Bahan 3 Santan pekat 1 Caranya : Tumis bawang garing dan masukan semua bahan 1. masukan bahan 2 dan tambah air sehingga melebihi 1 inci dari paras ayam dan kentang Bila lembut kentang masukan – bahan 3 – tunggu sehingga mengelegak – Tambah air jika perlu  dan…

  • Resipi Bonda

    Roti Whole Meal

    Bahan 1 Air sejuk 330 ml Garam 1 ½ sudu kecil Butter 3 sudu besar Susu Tepong 3 sudu besar Gula 3 sudu besar Yeast kering  2 sudu kecil Bahan 2 High protin flour  320 gm Tepung gandum 80gm Whole meal flour  100 gm Yeast kering  2 sudu kecil Petua saya : Saya mengunakan mesin khas membuat roti yang ada setting masa- dan sekali dengan oven untuk membuat. Tetapi jika anda tidak ada mesin membuat roti seperti saya maka boleh membuatnya dengan mesin kek biasa untuk mengulinya. Cuma kena jaga masa dan kawal putaran mengikut step. Maaf ye..saya tidak ada tips dan cara menguli mengunakan tangan. kerana saya tidak mengunakan…

error: Content is protected !!